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DEConjunto Histórico de Gata
Al pie de la cordillera
La localidad de Gata se ubica en la cordillera que lleva su nombre. Su ubicación ha condicionado la evolución de su historia y así se refleja en su trazado y urbanismo, típico de los pueblos serranos.
La arquitectura popular de Gata se caracteriza por las casas altas, de dos y tres plantas. En la planta baja encontramos las bodegas y cuadras; en la primera planta, estancias y dormitorios y en la última, la cocina, sin chimenea, la despensa y los desvanes.
Los materiales constructivos de la arquitectura serrana de esta zona son el granito, la cal morena y arena de río. El entramado de madera y adobe se emplea en la parte más alta de las viviendas.
Consta que es en el siglo XVI cuando a la fisionomía típica de las fachadas se incorpora otro elemento constructivo, el “balcón”. El objetivo era impedir el paso del sol y evitar que el vino depositado en las bodegas se recalentase.
El turista encontrará en Gata palacios y edificios religiosos. Destacan la iglesia parroquial de San Pedro, del siglo XVI y la ermita del Cristo del Humilladero, del XVI.
Por otra parte, entre las construcciones civiles, la más conocida es la fuente del Chorro, ubicada en la plaza Mayor, que antiguamente se usó como abrevadero del ganado.
Está realizada en granito y adornada con elementos renacentistas, e incluye blasón de los Reyes Católicos.
El conjunto histórico no sería el mismo sin su enclave natural, que dota al municipio de una armonía y un encanto propio de los espacios rodeados de naturaleza. El pueblo está rodeado de robles, pinos, castaños y rocas de granitos. A no mucha distancia encontramos también plantaciones de olivos, origen del excelente aceite de oliva virgen extra de la comarca.
En 1995 la localidad de Gata fue declarada Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico.
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