Ribera del Guadiana
Vinos de la tierra
D.O.P. Ribera del Guadiana está presente en las dos provincias extremeñas. En la provincia de Cáceres ampara las zonas de Montánchez, Trujillo y Cañamero.
Existen en la D.O.P. 30 variedades diferentes de uva. Las más importantes y conocidas son las uvas españolas Tempranillo y Macabeo y las autóctonas Pardina y Cayetana. Las variedades tintas juegan un papel fundamental en términos de producción de vinos de calidad.
En la provincia cacereña, las viñas se cultivan en bancadas y no son muy extensas, salvo en algunas zonas de Montánchez.
La uva se recoge a mano, sin dañar los racimos, seleccionando sólo aquellas uvas que cumplen los requisitos establecidos para entrar en la bodega.
La D.O.P. Ribera del Guadiana ampara tres tipos de vinos: Joven, Crianza y Reserva, en las variedades de blanco, rosado y tinto. Fue creada en 1999, cuenta con una extensión de 28.200 hectáreas, cerca de 55 bodegas y 2.950 viticultores.
Extremadura es extensa, como lo es el territorio que abarca la D.O.P. Ribera del Guadiana. No obstante, se amparan bajo una sola D.O.P. las seis subzonas vitícolas extremeñas. No se impone un criterio de homogeneidad sino que se controla que los elementos naturales que concurren permitan alcanzar un adecuado nivel de calidad en los productos, incluyéndose ésta suma de áreas dispersas, aunque conectadas entre sí por vínculos vitícolas ( variedades, forma de cultivo ), enológicos (modalidades de elaboración, de crianza, ...) o por razón del nombre del producto en el mercado.
Sus bodegas, viñedos y caldos se pueden conocer en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, perteneciente al Club de Producto de las Rutas del Vino de España.
Tiempo
Cáceres
11Feb
7 ºC
14 ºC
12Feb
7 ºC
14 ºC
13Feb
3 ºC
15 ºC
14Feb
4 ºC
17 ºC
15Feb
6 ºC
17 ºC
Enlaces de interés
Si te gusta Ribera del Guadiana te gustará también...
Aceite Gata-Hurdes
La D.O.P. Gata-Hurdes integra las comarcas de Gata, Hurdes, Trasierra Tierras de Granadilla, parte del Alagón, Ambroz, Jerte y La Vera, y comprende 84 municipios del norte de la provincia de...
Aceite Villuercas Ibores Jara DOP / PDO Aceite Villuercas Ibores Jara
Emplazados en el Geoparque Mundial de la UNESCO Villuercas Ibores Jara, macizo montañoso con 2.544 km2 de superficie y situado en el sureste de la
Quesos de Acehúche
El resultado es un queso muy graso, de textura compacta de pasta blanca y semidura, que en boca resulta ligeramente picante, y que alcanza su maduración a los dos meses.
Morcillas de Guadalupe
La morcilla de Guadalupe está elaborada con cerdo y berza. Este embutido típico de la ciudad vecina de Guadalupe es uno de los manjares extremeños que no te puedes perder.
Más cosas que puedes encontrar en Cáceres

Ciudad Monumental de Cáceres
La topografía condiciona el desarrollo urbanístico de Cáceres por encontrarse ésta elevada en un terreno desigual, entre la Sierra de la Mosca y la Sierrilla, sobre un suelo de cuarcitas...

Fiestas Interés Turístico
Motivos lúdicos y religiosos se dan la mano para conseguir que, en la provincia de Cáceres, sus fiestas brillen con luz propia. Los festejos populares son una excusa excelente para conocer el...

Conjunto Histórico de Cáceres
Enclave monumental

Cáceres
Cáceres ha evolucionado a lo largo de los siglos, marcada por su topografía. Su elevada ubicación, entre la Sierra de la Mosca y la Sierrilla, ha marcado su desarrollo urbanístico y el cómo está...