Ensemble historique de Hervás

Hervás est une commune de la province de Cáceres, située dans un environnement privilégié, la vallée de l’Ambroz.
Les origines de Hervás remontent au XIIe siècle. Comme dans d’autres villages de la province, le fait qu’il soit traversé par la Vía de la Plata a favorisé le contact avec d’autres peuples et cultures.
Pendant la Reconquête, l’Ordre des Templiers y construit un château. Hervás a été rattaché au village de Béjar et tous deux dépendaient de la seigneurie des Zúñiga, Ducs de Béjar, jusqu’au moment où, en 1816, le roi Ferdinand VII le déclare Cité libre.

Son quartier juif est vraiment remarquable. La communauté juive qui vivait ici, avant l’édit d’expulsion des Rois Catholiques en 1492, se composait de 45 familles et n’avait pas obtenu le statut de quartier juif.

Comme tous les quartiers juifs de l’époque, il est situé en dehors du noyau urbain, dans la partie à plus fort dénivelé du village. Les maisons sont relativement hautes, à deux et trois étages, le dernier en avancée. La charpente en bois, du châtaignier bien souvent, la brique et les murs de pisé, ainsi que les tuiles et les planches latérales, sont les matériaux de construction caractéristiques de ces quartiers.

Cet ensemble s’étend sur un tracé aux ruelles sinueuses, certaines très étroites et pleines de charme. Il part de La Plaza, lieu de rencontre de chrétiens et juifs, jusqu’à la rivière Ambroz et la fontaine Fuente Chiquita. Les noms des rues évoquent la communauté juive : Sinagoga, Rabilero, Cofradía. La synagogue n’existe plus mais la tradition orale indique qu’elle était située au 19, Calle Rabilero.

Chaque été, le quartier juif de Hervás se transforme en cadre d’exception pour la représentation de la fête « Les convertis », à laquelle tout le village participe. Elle nous permet de mieux connaître la culture et la gastronomie séfarades qui régnaient en maîtres à une certaine époque.

Le quartier juif de Hervás a été déclaré Ensemble historique et artistique en 1969.